Achats pour les Hôtels et Restaurants - Des Economies sur 120 Fournisseurs

En tant que Directeur d'hôtel ou de restaurant, vous avez besoin de maîtriser vos achats. C'est un des indicateurs de performance pour la gestion de votre entreprise.

Que veut dire bien acheter ? Les prix fournisseurs sont-ils respectés ? Le produit correspond-t-il à vos besoins ? Optimisez-vous votre relation fournisseur ?

Dans l’hôtellerie et la restauration, tout comme dans les autres métiers, il est essentiel de savoir se regrouper afin d’obtenir les meilleures conditions pour vos achats, connaître les bonnes pratiques du métier et être accompagné dans sa relation fournisseur.

CHR-HA, première centrale de référencement indépendante en France, vous conseille au coeur de votre région avec des consultants issus de votre métier.

Prix

Prix
Nous négocions et bloquons les prix pour près de 1 400 établissements et mutualisons pour plus de 30 000 000 € de volume d’achat. Ensemble, nous sommes donc plus fort !

Produit

Produit
Comme nous le disons souvent «Vous n’êtes pas assez riche, pour acheter moins cher». Rien ne sert d’acheter au moins cher, si la qualité n’est pas là. Nous vous accompagnons et vous conseillons dans le choix de vos produits

ACCOMPAGNEMENT

ACCOMPAGNEMENT
Nous sommes en relation directe et continue avec vos fournisseurs et les responsables grands-comptes. Nous facilitons l’ensemble de vos échanges pour vous faire gagner du temps et de l’énergie.

Alberic
Albéric DE CALONNE, Fondateur & Directeur commercial. 17 ans d’expérience dans l’hôtellerie et la restauration. Convaincu de la mutualisation, il cherche sans cesse à améliorer son service auprès de ses adhérents.

Daniel
Daniel TEXIER, Consultant région Rhône-Alpes-Auvergne. Ecole Hôtelière de Lausanne et 30 années opérationnelles au sein de beaux établissements comme le Crillon, le Royal Riviera…

Fabien
Fabien VIDELIER, Responsable achats non-alimentaires. Comptable de formation il a été directeur des achats France pour le Groupe Rezidor et directeur financier au Grand Hôtel de Bordeaux.

Stéphane
Stéphane FIORONI, Consultant. Restaurateur expérimenté et ancien consultant externe pour CHR-HA, il aura à cœur de vous conseiller avec réactivité et efficacité.

Philibert
Philibert RIMAUD, Responsable des Achats alimentaires. Mon objectif est clair : apporter aux adhérents de nouveaux leviers d’optimisation d’achats plus que jamais nécessaires, en travaillant en partenariat avec les fournisseurs.

Isabelle
Isabelle BOUVARD, Consultante Paris, IDF, Normandie et Hauts-de-France. Avec ses 10 années d'expérience au sein de la centrale d'achat Best Western, elle est spécialisée dans les équipements hôteliers.

Aurélie
Aurélie CENCIRE, Service adhérent. 16 années de commerce, qui lui permettent d'avoir une écoute active auprès des adhérents et le sourire dans la voix ! Le relais entre les consultants et les adhérents.

Arnold
Arnold SICHEZ, Consultant. Après avoir évolué au sein d’une grande diversité d’établissements - hôtels, restaurants et groupe – il met à votre service sa connaissance des problématiques du CHR.

Vincent
Vincent COLETTE, Service audit. Fort d'expériences en hôtellerie, restauration et événementiel en France et au Canada, son objectif est d'accompagner les adhérents dans leurs achats à travers l'audit et le conseil

Jérôme
Jérôme BELLENOUS, Consultant Bretagne et Pays de Loire. Après une formation hôtelière, un parcours en cuisine puis une activité de commercial, il est animé par la rencontre avec les adhérents, pour les rassurer et optimiser leur marge de fonctionnement.

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CHR-HA développe un nouveau modèle de commercialisation sur toute la France, dans le milieu du CHR.
La société est devenue Lauréate du Réseau Entreprendre 2016 pour son originalité.

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